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CATERING ANGEBOTE

Brot , Pesto und Co

für 10 Personen
Brotkorb
Chiabatta natur, Olive und Tomate 20,00 €
Pesto / Kräuterbutter / Tomatenbutter 11,00 €

Crostini / Canape´s

für 10 Personen / 5 Scheiben pro Person
Belegte Chiabatascheiben auf Wunsch getoastet :
Pesto verde & Pesto rosso 42,00 €
Parmaschinken, Salami Milano, Mortadella 55,00 €
Verschiedene italienische Käsesorten 55,00 €
Salami und Käsesorten 55,00 €
Bruschetta und Grillpaprika 48,00€

Antipasti mit hausgebackenem Brot

für 10 Personen
Antipastipastiplatte „verdure “ mit unserem hausgebackenem Brot
Grillpaprika, Zucchini, Artischocke, Tomate-Mozzarella, Aubergine
Als Vorspeise mit 5 Komponenten 5,90 €
Zum Sattessen mit 10 Komponenten 9,90 €
Antipastiplatte Angelini mit unserem hausgebackenem Brot
Vitello Tonnato, Parmaschinken, Salami Milano
Als Vorspeise mit 5 Komponenten 9,90 €
Zum Sattessen mit 10 Komponenten 17,90 €

Vitello Tonnato

119,00 €
Caprese Tomate – Mozzarella 49,00 €

Salate mit hausgebackenem Brot

für 10 Personen
Ruccolasalat mit Kirschtomaten, Mozzarella und Pinienkernen 45,00 €
Italienischer Kartoffelsalat 40,00 €
Panzanella italienischer Brotsalat 45,00 €
Ceasar Salad mit Ceasardressing und Putenbruststreifen 119,00 €
Gemischter Rohkostsalat mit frischem Joghurtdressing 45,00 €

Suppen mit hausgebackenem Brot

für 10 Personen
Kleine Portion 250ml 29,00 €
Große Portion 400ml 45,00 €
Tomatensuppe mit Basilikum und Tortellini
Möhren-Ingwer Crème Suppe
Minestrone

Fleisch

für 10 Personen
Piccata alla Milanese,
von der Putenbrust in Parmesan Eihülle, Basilikum-Spaghetti und Tomatensugo
139,90 €

Saltimbocca alla Romana
Kalbsschnitzel „natur“ gebraten mit Parmaschinken , Salbei und Gnocchi

169,90 €
Schweinelachsschnitzel in Zitronenbuttersauce auf Spaghetti
Langzeit gegarter Rinderbraten mit buntem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
149,90 €
„Porchetta Caprese“
Mit getrockneten Tomaten und Mozzarella gefüllter Schweinerollbraten, Thymianjus , Grillgmüse und Kartoffelgratin
139,90 €

Fisch

für 10 Personen
Sanft gegarte Lachsschnitte mit Grillgemüse und Risotto 159,90 €
Scampi in pikanter Tomatensauce und Tagliatelle 139,90 €
Gebratene Doradenfilets 159,90 €
auf einem Gemüsebeet mit Gewürzkartoffeln in Salzkruste

Pasta

für 10 Personen
Lasagne al Forno 85,00 €
Lachs-Spinat- Lasagne 95,00 €
Gemüse –Lasagne 75,00 €
Ravioli mit Lachsfüllung und Salbeibutter –Sauce 85,00 €
Ravioli mit Ricottafüllung in Tomaten Sugo 75,00 €
Kürbisravioli in Salbei Butter Sauce (Saison) 85,00 €
Spaghetti mit Zucchini, getrockneten Tomaten und Pinienkernen 75,00 €
Tagliatelle mit Tomaten-Auberginen Sauce 70,00 €
Tagliatelle in Parmesan Sahne Sauce mit Bacon -Strips 85,00 €

Desserts

pro Person
Obstsalat 3,90 €
Tiramisu Classico 4,20 €
Sommertiramisu 4,20 €
Sahniger Milchreis mit Waldfruchtsauce 3,90 €
Lauwarmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern 3,90 €
Karamellisierter Orangenkuchen mit Olivenöll gebacken 3,90 €
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KONTAKT:

Bahnhofstraße 4a • 27419 Sittensen

Fon: 04282 59 38 88 • E-Mail: info@sittensen-angelini.de

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